Inventario de plantas medicinales de uso popular

Medicina y ciencias sociales, nº 13, mayo 2001. ISSN: 1576-5377

Inventario de plantas medicinales de uso popular en la ciudad de Valencia J L. Fresquet Febrer (Profesor titular de Historia de la Ciencia, Universitat de València); G. Blanquer Roselló; M. Galindo Dobón; F. Gallego Estrada; R. García de la Cuadra Arizo; J.A. López Bueno; A. Sanjosé Pí (Estudiantes de medicina de la Universitat de València) Documento en pdf. Parte primera - Parte segunda
AIZOACEAE 1 Carpobrutus edulis* (L.) N.E. Br. in Phillips Nombres populares: Curatalls Parte empleada: Hojas carnosas. Utilización popular (Preparación, administración, usos) 1. Crudo. Se parte y se aplica sobre la herida. Para cicatrizar. También denominada herba del tall, bálsamo, ditets, etc. Parece que procede de Sudáfrica y en casi todas partes se emplea como vulnerario, demulcente y también para el eczema. No se conoce su uso farmacéutico. (Mulet, 101), (L’Albufera, 113) APOCYNACEAE 2 Nerium oleander* L. Nombres populares: Baladre. Parte empleada: Ramas. Utilización popular (Preparación, administración, usos) 1. Decocto. Enjuagues. Dolor de muelas. También se le conoce como adelfa, laurel rosa, etc. Dado su contenido en heterósidos cardiotónicos, que no se destruyen por ebullición o desecación, tiene interés desde el punto de vista toxicológico. El uso que nos han descrito es raro ya que en la mayor parte de la Comunidad Valenciana se emplea como antiverrucoso, como veneno y contraveneno, así como antisárnico. Es una planta muy tóxica. (Mulet, 296), (La Ribera Alta, 202) 3 Vinca minor* L. Nombres populares: Pervinca, violeta de los hechiceros, violeta de las serpientes. Parte empleada: Entera o bien sólo las hojas. Utilización popular (Preparación, administración, usos) 1. Infusión. Oral. Cicatrizante (contra llagas, heridas o los esputos de sangre). 2. Infusión. Gargarismos. Inflamación de la garganta. 3. Cataplasma. Antiinflamatoria de las glándulas mamarias. Esta planta, que está presente en casi toda Europa, en el Cáucaso y en Asia menor, contiene alcaloides indólicos como la vincamina, vincina y vincristina, así como taninos, flavonoides, triterpenos, pectina, fitosterol, ácidos fenólicos, etc. Es, por tanto, muy tóxica. Se emplea en transtornos del riego sanguíneo, en hemorragias y en erupciones cutáneas húmedas. Está contraindicado su uso durante el embarazo y lactancia así como en situaciones de hipotensión arterial e hipertensión intracraneana. (Peris et al, 497) AQUIFOLIACEAE 4 Ilex aquifolium* L. Nombres populares: Acebo. Parte empleada: Hojas. Utilización popular (Preparación, administración, usos) 1. Frotar la columna vertebral. Cura al neurasténico. También denominada grèvol, muérdago, grevolé. Tiene usos muy variados según la zona. El que nosotros hemos obtenido es bastante raro ya que se suele emplear más como purgante, diurético, laxante vomitivo y febrífugo. Las hojas afiladas frotadas sobre la columna provocarían una rubefacción en la zona. Su uso farmacéutico es como febrífugo. La medicina homeopática también emplea su tintura para fiebres y cólicos. Las hojas contienen tanino, ilicina, ilixantina, glucosa, goma y ácido cafeotánico, según Mulet Pascual. (Mulet, 225) 5 Ilex paraguayensis* A. St. Hil. Nombres populares: Mate. Parte empleada: Hojas. Utilización popular (Preparación, administración, usos) 1. Decocto o infusión. Oral. Estimulante. Es una planta originaria de América del Sur. Se usa con mucha frecuencia en los países latinoamericanos, especialmente en Argentina. Con sus hojas se elabora una infusión que tiene propiedades excitantes, de estimulación del aparato digestivo y de intensificar los movimientos respiratorios. A altas concentraciones provoca el vómito. Contiene flavonoides, triterpenos, taninos catéquicos y bases xánticas, entre otras sustancias. (Peris et al, 365) ARALIACEAE 6 Panax ginseng* C.A. Meyer. Nombres populares: Ginseng. Parte empleada: Raíz. Se usa ya elaborada y envasada o a través de productos que la contienen en su composición. Utilización popular (Preparación, administración, usos) 1. Para estimular. Como tonificante. Para dar fuerzas. Para poner el cuerpo a punto. La raíz del ginseng es conocida y utilizada por la medicina tradicional china desde hace más de 2.000 años, por sus propiedades contra la fatiga y el estrés; también se dice que proporciona vitalidad, longevidad y virilidad. La utilización del ginseng como tónico o revitalizante ha aumentado en los últimos años en todo el mundo incluída nuestra Comunidad. Sus virtudes se anuncian en los medios de comunicación y se vende siempre envasada por casas comerciales y por laboratorios farmacéuticos que la incluyen en alguno de sus preparados. Se considera que los principios activos de las especies de Panax, son un grupo de saponinas triterpenoides, llamadas ginsenósidos o panaxósidos, cuya estructura y distribución varía según la especie y variedad. El contenido total de ginsenósidos de la raíz depende de la edad de la planta y de la parte estudiada. Se recomienda como adaptógeno y antiestrés, antioxidante, estimulante general y del sistema nervioso central, hipoglucemiante, hipolipemiante, emenagogo, etc. Algunas veces se emplea el extracto de varias especies de Eleuterococo en vez de la raíz de ginseng. Se ha descrito ya el síndrome del abuso de ginseg (asociación de hipertensión arterial, nerviosismo, insomnio, erupción cutánea y diarrea matutina) así como otros efectos secundarios. (Peris et al, 291) BETULACEAE 7 Betula pendula* Roth. Nombres populares: Abedul. Parte empleada: Hojas. Utilización popular (Preparación, administración, usos) 1. Sin especificar. Baja el colesterol. Diurético. 2. Decocto. Sedante urinario. Depurativo. Para el reuma. Los usos que hemos recogido del abedul coinciden con los que se le da en otras partes de la Comunidad Valenciana. En farmacia se emplea como diurético, colerético y anticelulítico. La corteza contiene betulina y las hojas flavonoides con propiedades diuréticas y taninos catéticos con propiedades astringentes, además de otros productos. La industria cosmética lo incluye en varios preparados para el cabello. (Mulet, 86) BORAGINACEAE 8 Borago officinalis* L. Nombres populares: Borraja. Parte empleada: Hojas y flores. Utilización popular (Preparación, administración, usos) 1. Decocto. Vía oral. Hace sudar y facilita la orina. También llamado borraina, borratges, etc. El uso coincide con el que le dan en otras partes, es decir, como diurético y sudorífico. Su uso farmacéutico es como sudorífico y refrescante. Las flores contienen mucílago, flavonoides, alantoína, poliol y sales potásicas. (Mulet, 87), (Peris et al, 179), (La Ribera Alta, 203), (L’Albufera, 114) 9 Lithospermun fruticosum* L. Nombres populares: Asperón, siete sangrías. Parte empleada: No consta. Utilización popular (Preparación, administración, usos) 1. Infusión. Tomarlo solamente durante tres días, tres veces al día. Hipotensivo. Para bajar el colesterol. También llamado herba de les set sagnies, herbeta de la sang, brossa de la sang, asprilla y mill bord. Se emplea como febrífuga y antiparasitaria. Sin embargo, en algunas zonas de la Comunidad Valenciana se denomina herba de les set sagnies (herba de setge, botja peluda, herba de pastor, etc.) a la Dorycnium hirsutum (L.) Ser. in DC. de la familia de las leguminosas, a la que se le atribuye un uso como hipotensor y diurético. 10 Pulmonaria officinalis* L. Nombres populares: Pulmonaria. Parte empleada: No consta. Utilización popular (Preparación, administración, usos) 1. Infusión o decocto. Oral. Para el pecho; pectoral. Estomacal. Planta que crece en Europa. En España se da funtamentalmente en las montañas del Noreste. Su uso medicinal parece que se introdujo en el siglo XVI y hay bastante acuerdo en su empleo popular en los diversos territorios de la Comunidad Valenciana. Desde el punto de vista farmacéutico se usa como demulcente (contiene mucílago y alantoína), expectorante (contiene saponina), astringente, hemostática y vulneraria. (Mulet, 361) CACTACEAE 11 Opuntia ficus-indica* (L.) Miller Nombres populares: Palera. Parte empleada: Palas. Utilización popular (Preparación, administración, usos) 1. Savia. Aplicación tópica. Para golpes y moratones. 2. Jugo de las palas con azúcar. El jarabe que resulta sirve para la tosferina. Se trata de una planta que procede de México y fue introducida en Europa en el siglo XVI. Recibe también los nombres de figueres de pala, figa palera, nopalera, higos chumbos (frutos), etc. En la Comunidad Valenciana, dondese extiende por terraplenes de forma espontánea, se le dan muchos usos: antiflogística, revulsiva, antiviral, vulneraria, anticatarral y antiespasmódica. Desde el punto de vista farmacéutico se ha empleado el fruto como astringente; la pala calentada como demulcente en dolores de costado; el jugo del fruto ingerido caliente, para ablandar la tos. Es una planta rica en mucílagos. (Mulet, 308), (La Ribera alta, 203), (L’Albufera, 114) CANNABACEAE 12 Cannabis sativa* L. Nombres populares: Marihuana. Parte empleada: Hoja. Utilización popular (Preparación, administración, usos) 1. Fumada. Para evadirse. Al fruto se le llama cañamón. A pesar de ser una planta de uso prohibido, mucha gente sigue empleándola. Contiene aceite esencial, flavonoides, ácidos grasos, compuestos nitrogenados, etc. La resina tiene constituyentes activos que son terpenofenoles específicos; el tetrahidrocannabinol parece ser el responsable de la acción farmacológica. Consumida en cigarrillos se producen varias reacciones: se inhibe el parasimpático en los receptores de acetil-colina; también se logra cierta actividad sobre el metabolismo del GABA. Los efectos no sólo dependen de la dosis sino también del entorno socio-cultural en el cual se consume el producto. 13 Humulus lupulus* L. Nombres populares: Lúpulo. Parete empleada: Conos, raíces y flor. Utilización popular (Preparación, administración, usos) 1. Infusión. Oral. Contra la anemia. Tonificante. 2. Conos secos. En los oídos. Combatir el insomnio. 3. Sin especificar. Aplicación externa. Acné debido al periodo. 4. Decocto. Oral. Contra el ácido úrico y el reuma. Planta que tiene un uso industrial importante como bacteriostático y como amargo para la fabricación de cerveza. Sin embargo, no es habitual su empleo en la medicina popular valenciana. Su utilización farmacéutica es como sedante e hipnótico suave. Los conos contienen lopulino, sustancia compleja que contiene varios compuestos cetónicos. (Peris et al, 352), (La Ribera alta, 204) CAPRIFOLIACEAE 14 Sambucus nigra* L. Nombres populares: Sauco. Parte empleada: Corteza, flores, bayas, raíz. Utilización popular (Preparación, administración, usos) 1. Infusión de flores. Oral. Sudorífico. Para lavar los ojos. Lavado de zonas íntimas para quitar el dolor. 2. Subcorteza. Bayas. Decocto. Compresas tópicas para las quemaduras. 3. Corteza. Infusión. Oral. Catarros. 4. Raíz. Decocto (tres horas). Tópica, en baños. Alivia los ataques de gota. 5. Cruda. En jarabe. Purgante. 6. Zumo. Oral. Alivio de la hidropesia. También llamada saüc, saüqué, sabuqué, etc. Tiene muchos usos en la medicina popular valenciana. Su uso farmacéutico es como diurético (elimina cloruros). Contiene nitrato potásico, ácidos clorogénico y cafeico, así como flavonoides derivados del quercetol. (Mulet, 405), (Peris et al, 463), (La Ribera alta, 204), (L’Albufera, 115) CARYOPHILACEAE 15 Herniaria glabra* L. Nombres populares: Arenaria. Parte empleada: Toda la planta, especialmente las hojas Utilización popular (Preparación, administración, usos) 1. Infusión. Oral. Diurética. Cistitis. Cólico nefrítico. Contra los cálculos renales. Llamada también arenilla, arenal, herba cagadera, etc. En casi todas las zonas de la Comunidad Valenciana se emplea como planta diurética, para los espasmos provocados por el cólico renal y como antilitiásica, usos que coinciden con los farmacéuticos. La planta contiene herniarina, saponósidos triterpénicos y flavonoides. (Mulet, 214), (Peris et al, 317), (La Ribera alta, 204), (L’Albufera, 115) CHENOPODIACEAE 16 Beta vulgaris* L. Nombres populares: Remolacha. Parte empleada: Toda la planta. Utilización popular (Preparación, administración, usos) 1. Infusión. Oral. Hipertensor; subir la tensión Llamada también bleda, acelga, berza, etc. En la Comunidad Valenciana suele emplearse como antiflogística (las hojas) y es también un ingrediente habitual en el plato denominado “hervido”o “bullit”. Contiene sacarosa, un pigmento amarillo (betaxantina) y un pigmento rojo (betanina). (Mulet, 85), (La Ribera alta, 208) 17 Salicornia europea* L., S. ramosissima J. Woods Nombres populares: Salicornio. Parte empleada: Toda la planta. Utilización popular (Preparación, administración, usos) 1. Infusión. Diurético. La salicornia, salicòrnia o salicorn es una planta común en las marismas y en los saladares del interior. Posee propiedades diuréticas y depurativas. Suele emplearse cruda, en infusión o decocto. Contiene muchas sustanciasminerales: sales de potasio, manganeso, calcio, sílice, yodo y boro. COMPOSITAE 18 Achillea millefolium* L. Nombres populares: Hierba meona, milenrama, aquílea, milefolio, alquemila. Parte empleada: Sumidades aéreas y floridas. Utilización popular (Preparación, administración, usos) 1. Infusión. Oral. Diurética. Estimulante. Para las almorranas. Para la hipertensión porque “ abre las arterias”. 3. Hojas troceadas. Aplicación tópica sobre heridas: antihemorrágica. 4. Compresas. Tópica. Corta las hemorrágias. Cicatrizante poderoso. 5. Decocto. Oral. Para mejorar la circulación. El uso popular de esta planta es extenso: como astringente, antiinflamatoria, vulneraria, hemostásica, antiflogística, hipoviscosizante sanguíneo, etc. Farmacéuticamente se le utiliza como estomáquica y antiespasmódica, vasotónica (flavonoides), hemostática (taninos y flavonoides), etc. Contiene varios principios activos además de los mencionados: azuleno, lactonas, alcaloides, taninos, resina, cumarinas, saponinas, esteroles, ácidos (succínico y salicílico), etc. (Mulet, 43), (Peris et al, 374), (La Ribera alta, 206) 19 Anthemis nobile* L. también denominada Chamaemelum nobile L. Nombres populares: Manzanilla romana. Parte empleada: Cabezuela. Utilización popular (Preparación, administración, usos) 1. Infusión o cocción. Digestivo. Estomacal. Antiespasmódica. Transtornos digestivos. Inapetencia. 2. Para elaborar un jarabe saludable. Llamada también camamilla romana. Contiene aceite esencial en el que se encuentra camazuleno, cumarina y heterósidos flavónicos. Tiene propiedades antiespasmódicas del aparato digestivo, tónicas y estomacales. (Peris et al, 363) 20 Arctium minus* Bernh. Nombres populares: Bardana. Parte empleada: Raíz Utilización popular (Preparación, administración, usos) 1. Decocto. Oral. Depurativa. Para granos y eczema. Antitóxico. 2. Infusión. Oral. Antitóxico. Depurativo (una cucharada de postre). Digestiva (estomacal). Para la artritis y el reuma. Llamada también lapas, llevaparasses, etc. En la Comunidad Valenciana se emplea como antiflogística, astringente, antiinflamatorio intestinal, antiespasmódica, anticatarral, detoxicante y estimulante del sistema circulatorio periférico. Su uso es como detoxicante y como antiséptico. en afecciones de la piel. Contiene inulina, pectina, azúcar e indicios de esencia. (Mulet, 70) 21 Arnica montana* L. Nombres populares: Arnica, guarnica. Parte empleada: Flores, hojas. Utilización popular (Preparación, administración, usos) 1. Cocida. Se lavan las quemaduras con el líquido. 2. Aplicada en compresas. Hematomas. 3. Macerada y aplicada. Golpes y moraduras. 4. En tintura. Golpes y moraduras. 5. Infusión. Oral. Estimulante. Febrífuga. Para abrillantar el pelo. 6. Macerada en alcohol. Tópica. Contusiones, chichones, golpes y moratones. Esta planta se distribuye habitualmente por las regiones septentrionales y centrales del hemisferio Norte. No se da en nuestro entorno ya que es difícil hallarla fuera de su territorio. Por tanto, se adquiere en comercios o farmacias, especialmente en forma de tintura. Contiene compuestos poliacetilénicos en su aceite esencial. Además se han encontrado arcinina, flavonas, fulina, inulina, etc. Es irritante para el tubo digestivo y para los riñones por lo que no debe usarse por vía interna; sí se emplea, en cambio, a dosis homeopáticas. Sí se usa para gargarismos y por vía tópica para los moratones, golpes, contusiones, etc. Algunas veces se emplea la Arnica Angustifolia Vahl que es muy parecida, y en la Comunidad Valenciana hay gente que llama arnica a la Inula montana L. (Peris, 158), (L’Albufera, 115) 22 Artemisa absinthium* L. Nombres populares: Ajenjo, Asensio. Parte empleada: Hojas o bien toda la planta. Utilización popular (Preparación, administración, usos) 1. Decocto. Oral. Diabetes. Ulceras de estómago. Para el hígado. Digestivo. 2. Cataplasma elaborada con la hierba picada. Dislocación de pie. Denominada también donzell, fonoll, punsell, julivert bord, sensio, etc. La medicina popular valenciana le concede propiedades hipotensoras, hipoglucemiantes, colagogas, coleréticas, andidispépsicas, antiespasmódicas y abortivas. Desde el punto de vista farmacéutico se emplea como eupéptico y amargo tónico así como colerético. El aceite esencial está dotado de una acción psicoexcitante, convulsivante y narcótica. (Mulet, 73), (Peris et al, 121), (La Ribera alta, 206) 23 Artemisia vulgaris* L. Nombres populares: Artemisa. Parte empleada: Raíz y hojas. Utilización popular (Preparación, administración, usos) 1. Decocción (una tacita al día para que baje la regla, asociada, o no, a la Falzia). Esta planta es colerética y vermífuga. Contiene un aceite esencial rico en cineol. La infusión se emplea para regular los ciclos menstruales, es aperitiva y activa la digestión. 24 Centaurea aspera* L. subsp. aspera Nombres populares: Brasera. Parte empleada: Parte aérea. Utilización popular (Preparación, administración, usos) 1. Decocto. Oral. Diabetes. Planta que también recibe el nombre de bracera, pañaladro, cañaladrera, etc. El empleo más generalizado en la medicina popular valenciana es el de hipoglucemiante; a veces como antihemorroidal y antirreumática. Su uso farmacéutico es también como hipoglucemiante suave. Contiene derivados de B-sitosterol, heterósidos cianogenéticos y lactonas terpénicas. (Mulet, 102) 25 Centaurea calcitrapa* L. Nombres populares: Cardo estrellado. Parte empleada: Flores, raíz. Utilización popular (Preparación, administración, usos) 1. Decocto. Oral. Se recoge en la noche de San Juan antes del alba. Previene “torzones”(retortijones) y otros transtornos digestivos, acompañados de dolor. 2. Infusión. Oral. Diurético. Febrífugo. Denominado también card estrellat, obriüll, punxera, etc. Se le da sobre todo un uso diurético, astringente y antiséptico oftálmico. En el pasado la farmacia lo utilizó como antipirético. Contiene un principio amargo, esteroles, flavonas y triterpenos. (Mulet, 105) 26 Cichorium intybus* L. Nombres populares: Achicoria. Parte empleada: Raíz. Utilización popular (Preparación, administración, usos) 1. Infusión o cocción. Laxante. Planta que también recibe los nombres de camarroja, fuell, xacòina. En la folkmedicina valenciana se le da valor como aperitiva, tónica de las vias biliares, hipoglucemiante, estomacal, vulneraria, antiséptica, antiflogística y digestiva. En farmacia se emplea como sustituto del café y por sus propiedades estomacales, diuréticas, laxantes y como colagogo ligero. La raíz contiene ácido chicorésico, una cumarina e inulina. Toda la planta contiene lactonas sesquiterpénicas. (Mulet, 117), (Peris et al, 113), (L’Albufera, 116). 27 Cnicus benedictus* L. Nombres populares: Cardo de Santo, cardo bendito, centaurea bendita, card sant. Parte empleada: Toda. Utilización popular (Preparación, administración, usos) 1. Infusión. Oral. Tres veces al día. Jaqueca. 2. Infusión. Oral. Una taza después de la comida. Inapetencia. Esta planta contiene un principio amargo (cnicina, lactona sesquiterpénica), tanino, mucílago y una pequeña proporción de aceite esencial. En España se utiliza por vía interna como emético, expectorante, diurético y diaforético. Por vía externa se aplica sobre los sabañones para combatirlos. 28 Cynara scolymus* L. Nombres populares: Alcachofera. Parte empleada: Fruto, hoja, peciolo (verde). Utilización popular (Preparación, administración, usos) 1. Infusión. Oral. Hepática. 2. Alcachofa herbida. Hepática. Condimento. Inflamación en el hígado. 3. Decocto (junto con cardo). Diabetes (baja el azúcar). Conocida también con los nombres de carxofera, carxofa, cardet, etc. En la medicina popular valenciana se emplea como hipoglucemiante, astringente, antiflogística, colagoga y hepatoprotectora. En farmacia se utiliza como colagoga, protectora hepática y como hipocolesteremiante. Contiene cinarina, ácido clorogénico y lactonas sesquiterpénicas. (Mulet, 144), (Peris et al, 127) 29 Jasonia glutinosa* (L.) DC. Nombres populares: Té de monte, té de Teruel, árnica Parte empleada: Ramas, hojas, flor, todo menos la raíz Utilización popular (Preparación, administración, usos) 1. Infusión. Oral. Dolor de estómago. Digestiva. Estomáquica. Antidiarreica. 2. Decocto. Oral. Digestiva. Calmante para el estómago. Para los nervios. Desengrasa. También se la conoce con los nombres de té de roca, té, té de monte, té bord, etc. Se emplea como antiespasmódico, antiinflamatorio, estomáquico, anticatarral, hemostático, vulnerario, detoxicante, digestivo, e incluso, como panacea universal. Contiene peptonas sesquiterpénicas. (Mulet, 227), (L’Albufera, 117) 30 Lactuca sativa* L. Nombres populares: Lechuga. Parte empleada: Hojas. Utilización popular (Preparación, administración, usos) 1. Cruda. Aliñada con vinagre o con limón. Cólico hepático. Se la conoce también como ansiam, ansisam, lletuga, etc. Se consume en abundancia en la Comunidad Valenciana. Como medicamento se utiliza por las propiedades sedantes y para las irritaciones e inflamaciones oculares. Ya no se utiliza en farmacia. El siglo pasado se empleó como hipnótico suave y béquico. Contiene ácidos orgánicos como el málico, cítrico, oxálico, clorogénico, así como resinas y manitol. (Mulet, 242), (L’Albufera, 117) 31 Matricaria chamomilla* L. o Chamomilla recutita (L.) Rauschert Nombres populares: Manzanilla, camomila, camomilla. Parte empleada: Toda la planta, especialmente flores. Utilización popular (Preparación, administración, usos) 1. Decocto o infusión. Oral. Dolor de barriga. Para una buena digestión. Para la”barriga sucia de los niños”. Para el hígado. Elimina las toxinas. Para los espasmos de vientre. Para las afonías (añadiendo azúcar). Para los nervios. Relajante. Balsámica. Diurética. Tónica. Febrífuga. 2. Decocto o infusión. Aplicación local. Antiinflamatorio oftalmológico. Para secar heridas. Desenreda el cabello cuando se lava. Compresa para los ojos enfermos (conjuntivitis). Para hacer lavados bucales. Para encias irritadas. Tónico facial. Baños de piernas. Varices. Golpes. Picaduras. 3. Las flores. Para espantar la mosca blanca. 4. Infusión en agua de un arroyo. Oral. Dolor de estómago. 5. Fumada. Ligeramente laxante. 6. Vahos. Dermatología. Para la piel, cuando hay eczemas, picores o granos. Esta planta es una de las más conocidas en la medicina popular valenciana. Los usos que hemos recogido coinciden prácticamente con los descritos en otras zonas del territorio valenciano. Desde el punto de vista farmacéutico es carminativa, espasmolítica, sedante, antiinflamatoria, antiséptica yanticatarral. Contiene aceite esencial, camazuleno, farneseno, alfa-bisabolol A y alfa-bisabolol B, así como alfa-bisabolona oxido. Además de esto también tiene contiene flavonoides, cumarinas, proazulenos, aminoácidos y colina. (Mulet, 113), (Peris et al, 361), (La Ribera alta, 207), (L’Albufera, 116) 32 Santolina chamaecyparissus* L. subsp. squarrosa (DC.) Nyman Nombres populares: Manzanilla amarga Parte empleada: Flor Utilización popular (Preparación, administración, usos) 1. Decocto (10 minutos). Oral. Cálculos de vesícula, dolor e inflamación de este órgano. Antiinflamatorio oftálmico. 2. Infusión. Oral. Digestiva. Lavado de ojos y lavado vaginal. 3. Infusión con bicarbonato y limón. Oral. Emética. Oftálmica. Vaginal. Hepática. Antiinflamatoria. Llamada de formas diversas en nuestro territorio: camamirla, mançanilla basta o borda, botja conillera, botja, etc. Su uso popular es como hipoglucemiante, astringente, digestiva, hepatoprotectora, antiespasmódica, antiinflamatoria, vermífuga, estimulante de la circulación, etc. Desde el punto de vista farmacéutico se emplea por vía externa como vulneraria y antiséptica. Por vía interna, como antihelmíntico, estomáquica y emenagoga. Contiene aceite esencial, camazuleno y herniarina. (Mulet, 409), (Peris et al, 107), (L’Albufera, 117) 33 Solidago virgaurea* L. Nombres populares: Vara de oro. Parte empleada: Flor. Utilización popular (Preparación, administración, usos) 1. Infusión o decocto. Oral. Planta renal y de las vías urinarias. Es una planta que se usa por sus propiedades diuréticas, expectorantes y antidiarréicas, por vía interna. Por la externa, por su poder cicatrizante y antiséptico. Contiene saponinas, flavonoides, tanino, un principio amargo y aceite esencial. (Peris et al, 491) 34 Sonchus asper* (L. ) Hill Nombres populares: Llicsó. Parte empleada: Hojas Utilización popular (Preparación, administración, usos) 1. Decocto. Oral. Vitamínico. También contiene hierro. También se la llama llicsó bord, llicsó de burro, lletsó, etc. En muchos lugares sólo se emplea como ingrediente de ensaladas. No se conoce su composición ni tiene uso farmacéutico. (Mulet, 434), (L’Albufera, 118) 35 Taraxacum officinale* Weber in Wiggers. Nombres populares: Diente de león. Taraxacon. Parte empleada: Hoja y raíces. Hojas y tallo tiernos. Utilización popular (Preparación, administración, usos) 1. Decocto. Oral. Vitamínico. Diurético. Inflamación y desarreglos de estómago. Para los cálculos biliares y para el hígado. Rica en “potasa”. 2. Infusión. Oral. Vitamínico. 3. Crudo. Oral. Vitamínico. Se le denomina también lletsó, herba amarga, etc. En la folkmedicina valenciana se le emplea como aperitiva, detoxicante hepático o hepatoprotector. Desde el punto de vista farmacéutico como diurético, laxante, colagogo y antirreumático. Contiene flavonoides, y vitamina C. La raíz tiene azúcares, tanino, ácidos grasos, taraxacina, taraxsterol, etc. (Mulet, 442), (Peris et al, 250), (L’Albufera, 118) CONVOLVULACEAE 36 Convolvulus arvensis* L. Nombres populares: Escorihuela. Parte empleada: Parte aérea. Raíz. Utilización popular (Preparación, administración, usos) 1. Cataplasma. Tópico. Antiinflamatoria. Denominada también corretjola, esquerrigüela, corrihuela, etc. En el territorio valenciano se emplea como astringente, antiinflamatoria, antiséptica, anticatarral, vulneraria, hemostática, revulsiva y detoxicante. No tiene uso farmacéutico. La raíz contiene resina, almidón y azúcares. La parte aérea, taninos, glucósidos y resina. (Mulet, 127), (L’Albufera, 118) 37 Ipomoea batatas* Nombres populares: Boniato. Parte empleada: Tubérculo. Utilización popular (Preparación, administración, usos) 1. Guisado, asado, frito. Oral. Digestivo. Planta que procede de Latinoamérica. La carne interior del tubérculo comestible puede ser blanca o amarilla (especialmente rica en vitamina A) y contiene mucho almidón, una pequeña cantidad de proteínas y azúcar. Se suele comer asado, frito o hervido. Las hojas de la planta sirven de comida para el ganado aunque en épocas de hambre se han comido guisadas. CRASSULACEAE 38 Sedum Album* L. Nombres populares: Raimet de pastor. Parte empleada: Todo. Utilización popular (Preparación, administración, usos) 1. Sin especificar. Ulceras de estómago. Llamado también crespinell, arroz de serp, raïm de sapo, etc. Se emplea en la medicina popular valenciana como antiinflamatoria, hemostática, antiséptica, vulneraria, aperitiva y antitusígena. Tiene un uso farmacéutico como detersiva y refrescante. Contiene mucílagos, ácidos orgánicos y taninos. Posiblemente también Sedum sediforme (Jacq.) Pau, con los mismos nombres y usos. (Mulet, 418), (L’Albufera, 119) 39 Sempervivum tectorum* L. Nombres populares: Siempreviva, hierba puntera. Parte empleada: Hojas. Utilización popular (Preparación, administración, usos) 1. Se machacan hasta conseguir una pasta compacta. Se aplica la pasta sobre zona callosa y se coloca encima una gasa (por la noche). Para los callos. Esta planta tiene un uso popular para los callos, hemorroides, quemaduras aplicada externamente. El jugo se emplea también para las afecciones de los ojos, en las ulceraciones y también en las erupciones. Es una planta rica en taninos, en ácido málico y en sustancias mucilaginosas. CRUCIFERAE 40 Brassica oleracea* L. Nombres populares: Berza. Parte empleada: Hojas. Utilización popular (Preparación, administración, usos) 1. Picada y aplicada. Para la artrosis. Denominada también col, berza, etc. En general se emplea para afecciones reumatológicas, pero también para los problemas de estómago. Su uso farmacéutico coincide con el popular. Se emplea para los problemas reumatológicos y en la gastritis por ser una planta con principios epitelizantes, cicatrizantes y restauradores de la mucosa. Contiene un pigmento rojo llamado rubrobrassicina (Mulet, 92) 41 Cochlearia officinalis* L. Nombres populares: Coclearia. Parte empleada: Hojas frescas. Utilización popular (Preparación, administración, usos) 1. Infusión o en zumo. Oral. Contra el escorbuto. Estimulante. Despierta el apetito. Es una planta antiescorbútica, diurética y estomacal. Contiene un glucósido (glucococlearina), compuestos amargos, sustancias minerales, taninos y vitamina C. Desde el punto de vista farmacéutico entraba antes en la composición de aguas dentífricas. 42 Nasturtium officinale* R. Br. in Aiton Nombres populares: Berro. Parte empleada: Hojas Utilización popular (Pre.paración, administración, usos) 1. Decocto. Oral. Tuberculosis (antiguamente). 2. Crudo. En las ensaladas. Llamada también grénxol, creixens, etc. El uso popular por nosotros recogido se asemeja al farmacéutico ya que se recomienda en la tuberculosis o bronquitis crónicas con el fin de modificar la secreción bronquial. También se usa como estomacal y en algunas afecciones de tipo dermatológico. Desde el punto de vista farmacéutico se ha recomendado, además, como antiescorbútico (contiene vitaminas A, C, B 1 , B 2 , ácido nicotínico y vitamina E) y como diurético. En su composición se ha encontrado isosulfocianato de feniletilo, que por hidrólisis enzimática da lugar al glucósido gluconasturcina. (Mulet, 295) 43 Raphanus sativus* L. Nombres populares: Rábano. Parte empleada: Toda la planta. Utilización popular (Preparación, administración, usos) 1. Jarabe (todo). Oral. Constipado. 2. Decocto. Oral. Para problemas de estómago. 3. Raiz fresca. Oral. Diurético: aumenta secreción de orina. Digestiva: Combate malas digestiones. Combate también la anemia y la tuberculosis. También recibe el nombres de rave. Su uso popular es como antirreumático, anticatarral y expectorante. No tiene utilización farmacéutica. Las semillas contienen glucorapenina o glucorrafenina, que tiene propiedades antimicrobianas. (Mulet, 369), (Peris et al, 428) CUCURBITACEAE 44 Ecballium elaterium* L. Nombres populares: Pepino. Parte empleada: Fruto. Utilización popular (Preparación, administración, usos) 1. Crudo en rodajas. Aplicación tópica. Quemaduras, para ojos cansados y ojerorosos. Para la limpieza de la cara. En la medicina popular valenciana el pepino, cogombro, cohombro, etc., se emplea como purgante, vermífugo y hepatoprotector por vía interna, y por la externa, como antiespasmódico, como antiinflamatorio y para favorecer el destete de los niños. En farmacia se empleaba en el pasado como purgante drástico. Contiene alfa y beta-elaterina, cucurbitacina D e I, fitosterina, etc. (Mulet, 164) CUPRESSACEAE 45 Cupressus sempervirens* L. Nombres populares: Ciprés. Parte empleada: Gálbulas. Utilización popular (Preparación, administración, usos) 1. Llevarlos en el bolsillo. Secar hemorroides. 2. Sin especificar. Problemas menopáusicos. En la folkmedicina valenciana se usa como astringente, antiodontálgica, antirreumática, antiflogística y anticatarral. Su uso farmacéutico es como vasoconstrictor (varices, hemorroides, disturbios menopáusicos, etc), tónico vesical, astringente intestinal, y estomacal. La esencia inhalada se utiliza para el tratamiento de la pertussis. El fruto contiene aceite esencial y tanino. (Mulet, 140), (Peris et al, 219), (L’Albufera, 120) 46 Juniperus communis* L. Nombres populares: Enebro. Parte empleada: Hojas frescas y gálbulas Utilización popular (Preparación, administración, usos) 1. Infusión. Enjuagues. Dolor de muelas. 2. Infusión. Oral. Para la circulación. 2. Crudo. Antiséptico. 3. Decocto. Oral. Para la circulación. Para la orina. Par hacer ginebra. OBSERVACIONES: El enebro junto con el fresno, el hinojo y el abedul; decocto 5 minutos, una taza antes de las comidas para la orina. También llamado ginebre, inebro, enebro común, etc. En la folkmedicina valenciana se emplea como antiodontálgico y antiverrucoso. En farmacia se emplea como diurético, laxante, antiséptico, carminativo, estomacal y antirreumático. Contiene aceite esencial rico en pinenos, canfeno, juneno, cardineno y principios amargos. (Mulet, 235), (Peris et al, 259) CYPERACEAE 47 Cyperus esculentus* L. Nombres populares: Chufa. Parte empleada: Raíz. Utilización popular (Preparación, administración, usos) 1. Comida o en forma de horchata. Oral. Disminuye las molestias intestinales. Esta es una planta que no necesita presentación para los valencianos. Los pequeños tubérculos, ricos en sustancias azucaradas y en aceites, se usan para fabricar horchata. EQUISETACEAE 48 Equisetum arvense* L. Nombres populares: Cola de caballo. Parte empleada: Hojas. Utilización popular (Preparación, administración, usos) 1. Decocto. Oral. Mineralizante. Digestivo. Diurético. Nombres populares: cola de caballo, cua de cavall, rabo de cavall, piparrera, etc. Se usa popularmante como estimulante circulatorio, antiséptico, oftálmico, astringente, antiespasmódico, antilitiásico, hemostático, antiinflamatorio, antirreumaético, antiemético, digestivo, anticatarral, antihemorroidal, etc. En farmacia se emplea como planta diurética y astringente. Contiene saponina, flavonoides y sales silícicas orgánicas. (Mulet, 167), (La Ribera Alta, 209), (L’Albufera, 120) ERICACEAE 49 Arbustus unedo* L. Nombres populares: Madroño. Parte empleada: Corteza. Fruto. Utilización popular (Preparación, administración, usos) 1. Sin especificar. Oral. Disminuye colesterol. 2. Sin especificar. Dolor de muelas. Antiséptico. Se le conoce además con los nombres de alborcer, arboç, alborzo, arborsos, etc. Desde el punto de vista popular se emplea como detoxicante, diurético, antiséptico y astringente. Desde el farmacéutico, como antiséptico de las vías urinarias. Esta acción se debe, según Mulet Pascual, a que el arbutósido, bajo la acción de las bacterias intestinales se desdobla y se libera hidroquinona. El Arctostaphylus uva-ursi se usa con el mismo fin pero con una actividad más acentuada. El madroño contiene glucósidos, taninos gálicos y flavonoides. También contiene un pigmento que es el responsable de la coloración roja del fruto. (Mulet, 69) 50 Arctostaphylos uva-ursi* (L.) Sprengel Nombres populares: Gayuba. Parte empleada: Hojas. Utilización popular (Preparación, administración, usos) 1. Decocto. Para el riñón. Para las infecciones de la vía urinaria. Disminuye el colesterol. También recibe los nombres de bayubera, gallufa, etc. Se usa como antiséptica urinaria, diurética y astringente. Desde el punto de vista farmacéutico se utiliza como planta diurética, antiséptica, urinaria y astringente. Contiene heterósidos hidroquinónicos, flavonoides derivados del quercetol, triterpenos pentacíclicos, ácidos fenólicos, alantoína, glucósido-iridoides, etc. (Mulet, 71), (Peris et al, 283) EUPHORBIACEAE 51 Euphorbia amygdaloides* L. Nombres populares: Euforbio. Parte empleada: Tallo y frutos. Utilización popular (Preparación, administración, usos) 1. Incisión en tallo para obtener la leche. Tópico. Hace desaparecer verrugas. 2. Frutos. Oral. Purgante. OBSERVACIONES: El fruto en grandes cantidades causa vómitos. También llamada tártago del bosque, lechetrezna de bosque, titimalo macho, etc. Desde el punto de vista popular es una planta poco utilizada. Su hábitat son los bosques, matorrales, setos y lugares húmedos de las regiones de las hayas y robles. Los látex de las especies de Euphorbia tienen propiedades bioquímicas muy variables según las propiedades de sus proteínas y carbohidratos, según el tipo y cantidad de enzimas presentes y según la actividad de sus hemaglutininas. 52 Ricinus communis* L. Nombres populares: Ricino. Parte empleada: Semillas, de las que se obtiene el aceite. Utilización popular (Preparación, administración, usos) 1. Aceite. Oral. Emético. Purgante. También recibe los nombres de higuera infernal, figuera borda, etc. Se usa como purgante. En farmacia se emplea como planta catártica. Las semillas contienen ricina (una sustancia hemolítica) y ricinina. El aceite se compone de ácido ricinoleico, oleico, linoleico, esteárico, dihidroesteárico, enzimas y vitamina E. (Mulet, 373), (peris et al, 437) FAGACEAE 53 Quercus rotundifolia* L. Nombres populares: Carrasca. Parte empleada: HojasUtilización popular (Preparación, administración, usos) 1. Acidez de estómago. También llamada carrasquizo, carrasquer, encina, carrasquer, etc. Se usa como astringente, vulnerario, antigangrenoso, tónico cardíaco, antirreumático, antiinflamatorio, antihemorroidal, antiséptico y demulcente. Desde el punto de vista farmacéutico sólo se emplea como astringente. Contiene taninos. (Mulet, 367) FUCACEAE 54 Fucus vesiculosus* L. Nombres populares: Ficus, fucus. Parte empleada: Hojas. Utilización popular (Preparación, administración, usos) 1. En forma de concentrado (producto a la venta). Oral. Estimulante de las funciones intestinales. Esta planta, que entra en la composición de diversas mezclas que están a la venta, contiene yodo, sales minerales y oligoelementos, polialcoholes, ficocoloides, ácido acrílico, carotenoides, lípidos, fenoles, etc. Se emplea como laxante mecánico y emulsionante, estimulante tiroideo y antilipemiante. (Peris et al, 277), (La Ribera, 210) GENTIANACEAE 55 Centarium linariifolium (Lam.) G. Beck Nombres populares: Centaura. Parte empleada: Todo. Utilización popular (Preparación, administración, usos) 1. Decocto. Oral. Abre apetito. Diabetes. 2. Infusión. Media hora después de las comidas, activa la secreción gástrica. Diabetes. También denominado pericó, herba del Pilar, santaula, herba felera, clavells de pastor, saura, etc. Tiene muchos usos populares en la Comunidad Valenciana; como digestiva, hepatoprotectora, antiséptica, vulneraria, astringente, hipoglucemiante, estimulante del apetito, anticatarral, febrífuga e hipotensora. En farmacia se emplea como amargo de acción eupéptica debido a un mecanismo de acción refleja, según Mulet Pascual. También se utiliza como planta depurativa, en dispepsias por atonía gastrointestinal, en estados anémicos y convalecientes y en la anorexia. Contiene principios amargos. (Mulet, 106), (La Ribera Alta, 210) 56 Gentiana lutea L. Nombres populares: Genciana. Parte empleada: Raíz. Utilización popular (Preparación, administración, usos) 1. Infusión. Oral. Diabetes. Tónico cardíaco. Molestias gástricas. Tonificante: falta de apetito, combatir anemia. La genciana es una planta que contiene varios principios activos, especialmente en la raíz. Entre estos pueden destacarse los glucósidos amargos como la genciopicrina, genciamarina y amarogenciana. Como todos los amargos posee propiedades tónicas sobre el aparato digestivo. Es colerético y colagogo, y un estomacal para casos de anorexia y dispepsia. (Peris et al, 285) GLOBULARIACEAE 57 Globularia alypum* L. Nombres populares: Coronilla de fraile. Parte empleada: Sumidad aérea. Utilización popular (Preparación, administración, usos) 1. Sin especificar. Previene la litiasis biliar. Se la conoce también con los nombres de foixarda, cebollà, cebullà, puxarda, coronilla de rey, cardenilla, etc. Es empleada como purgante, detoxicante, laxante, hipotensora, antiinflamatorio oftámico, antiedematosa, etc. En farmacia se emplea como laxante a dosis bajas y está contraindicada en insuficiencias cardíacas y renales. Es antiedematosa porque contiene globularina. Su extracto acuoso se considera como antitumoral y cicatrizante. Contiene una resina, la globularetina, que es un purgante drástico. Además, flavonoides, mucílago y ácido cinnammico. (Mulet, 200), (La Ribera Alta, 210), (L’Albufera, 121) GRAMINEAE 58 Arundo donax* L. Nombres populares: Caña, canya. Parte empleada: Nido (parte de dentro de la caña) Utilización popular (Preparación, administración, usos) 1. Tópica. Cubrir heridas. Es una planta que en la medicina popular valenciana se emplea como antinefrítica, diurética, detoxicante, hemostática, antinefrítica y contra la pertussis. No tiene uso farmacéutico. Contiene aceite esencial y sacarosa. (Mulet, 79), (La Ribera Alta, 211), (L’Albufera, 121) 59 Avena sativa* L. Nombres populares: Avena. Parte empleada: Fruto. Utilización popular (Preparación, administración, usos) 1. Sin especificar. Hipotiroideo El uso popular de esta planta en la Comunidad valenciana es como emoliente. El empleo farmacéutico es como antidepresiva, timoléptica y como tónico cardíaco. Contiene lípidos, tocoferol, almidón, saponinas y esteroides. (Mulet, 84), (Peris et al, 162) 60 Cynodon dactylon* (L).Pers. Nombres populares: Grama, gram. Parte empleada: Toda, especialmente la raíz. Utilización popular (Preparación, administración, usos) 1 Infusión. Oral (una cucharada en el postre). Depurativa. Diuresis. Afecciones urinarias. 2. Decocto (raíz) . Via oral. En ayunas de 15 a 20 días, tres veces al día. Infección urinaria. 3. Decocto. Oral. Cansancio (Beber este agua en lugar del agua normal). Elimina las toxinas nocivas para el organismo. En la folkmedicina valenciana se utiliza como hipotensora, diurética, antiespasmódica, detoxicante, pectoral, antialérgica, hepatoprotectora, antilitiásica, galactífuga, antiinflamatoria, antirreumática, etc. En farmacia se emplea como diurética con acción hipotensora, y también como antiinflamatoria. El rizoma contiene fructosana -triticina-, frutósido e inositol, ácido málico, etc. (Mulet, 145), (Peris et al, 299), (La Ribera Alta, 211), (L’Albufera, 121) 61 Hordeum vulgare* L. Nombres populares: Cebada. Malta. Parte empleada: Toda. Utilización popular (Preparación, administración, usos) 1. “Agua de cebada”. Cuando se tiene fiebre. Cuando no se puede orinar. Colitis. En la convalescencia. Cuando se tiene angustia. 2. Cataplasma. Tópica. Dolor de cabeza fuerte en fiebres altas. 3. Granos de cebada tostada. Infusión.Via oral. Sustituto del café. 4. Sin especificar. Problemas sanguíneos (regenera la sangre). OBSERVACIONES: Tisana de los cuatro granos: cebada, maíz, trigo y avena. Cataplasma: mezcla de harina de cebada con vinagre. Se llama también ordi, civà, etc. Popularmente se emplea como diurética y detoxicante. En farmacia como demulcente, diurética y como sucedáneo del café. Contiene hordenina (alcaloide que se emplea como antidiarreico con propiedades simpaticomiméticas, hipertensoras y tónicas ligeras. (Mulet, 216), (La Ribera alta, 212), (L’Albufera, 122) 62 Oryza sativa* L. Nombres populares: arroz, arroç. Parte empleada: semilla o grano. Utilización popular (Preparación, administración, usos) 1. Cocido y aplicado en forma de cataplasma o emplasto. Para el dolor, sobre todo en el pecho 2. Decocto. Oral (agua de arroz). Para los constipados. Para las diarreas. Como alimento. Producto muy apreciado en la Comunidad Valenciana, sobre todo en la capital. Se usa como demulcente, sudorífico, astringente, resolutivo y antiinflamatorio. En farmacia el polvo de arroz se usa como demulcente y en dietética como antidiarreico. Contiene almidón, albuminoides, azúcar, celulosa y sustancias proteicas. (Mulet, 313), (La Ribera Alta, 212), (L’Albufera, 122) 63 Secale cereale* L. Nombres populares: Centeno. Parte empleada: Grano y cáscara. Utilización popular (Preparación, administración, usos) 1. Infusión. Oral. Estreñimiento. Por su contenido en calcio evita fracturas óseas y aumenta la contracción muscular. 2. Cataplasma tópica. Contusiones. 3. Cornezuelo del centeno (cuernecillos negruzcos de un olor especial). Son tóxicos. Trastornos circulatorios. 64 Triticum aestivum* L. Nombres populares: Salvado de trigo. Parte empleada: Germen, semillas. Utilización popular (Preparación, administración, usos) 1. Tópico. Descamación de la piel (se hierve el salvado y se aplica sobre la piel en paños empapados para problemas de descamación de la piel) 2. Mezclado con la leche en el desayuno. Oral. Vitamínico. “Mantiene joven”. Estreñimiento. 3. “Perlas de aceite de germen de trigo”, que ya se venden así. Vitaminas para la mujer. Regula las menstruaciones. Denominado también blat, trigo, segó (salvado de trigo), farina (harina de trigo). En la folkmedicina valenciana se usa como antiflogístico, anticatarral, demulcente, vulnerario, antiséptico, antitumoral, estimulante de la circulación, antirreumático, como contraveneno, etc. En farmacia se emplea como aglutinante para preparar píldoras y tabletas. El aceite de germen de trigo se usa en transtornos cardíacos y circulatorios, en situaciones de debilidad y agotamiento. Contiene fibra vegetal, gluten, celulosa y almidón. (Mulet, 459), (La Ribera alta, 213) GROSSULARIACEAE 65 Ribes uva-crispa* L. Nombres populares: Groseuero. Parte empleada: Fruto. Utilización popular (Preparación, administración, usos) 1. Sin especificar. Para la circulación. Llamado también groseuero, grosellero silvestre. Apenas tenemos noticia de los usos medicinales de esta planta. GUTTIFERAE 66 Hypericum ericoides* L. Nombres populares: Pinillo de oro. Parte empleada: Sumidad aérea. Utilización popular (Preparación, administración, usos) 1. Previene la litiasis renal y vesicular. Llamado también pinillo de oro, corazón de peña, corazón de piedra, etc. Se usa fundamentalmente como planta antilitiásica biliar, como vulneraria, antiséptica, detoxicante y antianoréxica. No tiene uso farmacéutico. Contiene, entre otras sustancias, hipericina y flavonoides. (Mulet, 223), (L’Albufera, 123) 67 Hypericum perforatum* L. Nombres populares: Hipericón. Caja del diablo. Pericó el roig. Parte empleada: Flores. Utilización popular (Preparación, administración, usos) 1. Infusión. Tópica sobre heridas. Heridas infectadas. Cicatrizante de heridas y llagas. Golpes. 2. Infusión. Oral. Destruye lombrices intestinales. Denominado también herba de Sant Joan, pericó, pericó groc, te borde, hierba de la sangre, etc En la folkmedicina valenciana se emplea como antiinflamatorio, antiséptico, antiespasmódico, vulnerario, detoxicante, antihemorroidal, hipotensor, ansiolítico, etc. En farmacia se utiliza como hipotensor y diurético por vía interna y como vulnerario y antiinfeccioso por la externa. Tiene acción vitamínica P. Contiene aceite esencial (terpenos y sesquiterpenos), tanino, flavonoides, derivados antraquinónicos y antranólicos así como hiperacina. (Mulet, 224), (Peris et al, 325), (La Ribera Alta, 214), (L’Albufera, 123) HIPPOCASTANACEAE 68 Aesculus hippocastanum* L. Nombres populares: Aescina(producto envasado), castanyer bord. Parte empleada: Hojas. Utilización popular (Preparación, administración, usos) 1. Trituradas. Oral. Antiedematoso. Esta planta se usa en la Comunidad Valenciana como antihemorroidal y antirreumática. En farmacia se emplea en uso externo como vasotónico.Contiene catequina, flavonoides y saponinas triterpénicas. La corteza contiene heterósidos cumarínicos y taninos. (Mulet, 46) LABIATAE 69 Glechoma hederaceae* L. Nombres populares: Hiedra terrestre, hiedra de San Juan. Parte empleada: Hojas. Utilización popular (Preparación, administración, usos) 1. Infusión. Antigripal y anticatarral. OBSERVACIONES: Se recoge en Abril y se seca a lasombra. Se la conoce también con el nombre de heura. La folkmedicina valenciana la emplea como expectotrante, diurética, antilitiásica y antiinflamatoria vascular. Su uso farmacéutico es como expectorante, anticatarral, astringente, vulneraria, diurética y estomacal. Contiene glechomina, colina, taninos y aceite esencial. (Mulet, 200) 70 Lavandula stoechas* L. Nombres populares: Cantueso. Parte empleada: Sumidad aérea. Utilización popular (Preparación, administración, usos) 1. Infusión. Oral. Para la circulación de la sangre. También llamada lavanda romana, cantihueso, té de moro, tomanís, bofarull, campdasa, etc. Se usa como antirreumática, detoxicante, antihemorroidal, digestiva, antiespasmódica, estimulante de la circulación periférica, etc. En farmacia se usó en otros tiempos como hemostática, vulneraria y antiséptica. Contiene aceite esencial, cetonas, mirtenol, eucaliptol, borneol, terpinol, acetato de piriocaril, tanino y resina. (Mulet, 251), (La Ribera Alta, 216) 71 Marrubium vulgare* L. Nombres populares: Manrubio. Parte empleada: Toda la planta. Utilización popular (Preparación, administración, usos) 1. Infusión o cocción. Oral. Para la tos. Para limpiar la sangre. Para la circulación. Se la conoce también como manrubio blanc, manrubio infernal, marubio, etc. En la folkmedicina valenciana se emplea como planta febrífuga y antiespasmódica, hepatoprotectora, tónica, colerética, antiflogística, expectorante, como contraveneno, detoxicante, hipoglucemiante, diurética, etc. En farmacia se emplea como colagoga, hepatoprotectora, cardio-reguladora, amargo-tónica y eupéptica. Según Mulet contiene marrubina, que es un principio amargo lactónico. Tiene además taninos, pectinas, aceite esencial, resinas y ácido ursólico. (Mulet, 275), (Peris et al, 364), (La Ribera alta, 216), (L’Albufera, 124) 72 Mentha x piperita* L. y especies afines. Nombres populares: Menta. Parte empleada: Parte aérea. Utilización popular (Preparación, administración, usos) 1. Infusión. Oral. Digestivo. Contra los vómitos. Flatos. Relajante. Refrescante. Depurativa. Dolores de cabeza. En enjuagues para aliviar molestias de boca, la garganta. 2. Batida con aceite de oliva (a partes iguales). Tópico. Para las quemaduras. 3. Decocto. Vahos. Para los resfriados, descongestionante. 4. Fumada. Descongestionante de vías respiratorias. Ligeramente estimulante. Llamada también menta, hierbabuena, herba sana, terongina, etc. Sus usos populares son: antiinflamatoria, digestiva, vermífuga y afrodisíaca. En farmacia se emplea como carminativa, espasmolítica, diaforética, antiséptica y antipruriginosa. Contiene aceite esencial (mentol libre, limoneno, mentofurano, cineol, piperitona, cariofileno, bisaboleno, isomentona, isomentol, alfa y beta-pineno), flavonoides, betaína, carotenoides, colina, ácido rosmarínico y tanino. (Mulet, 284), (Peris et al, 370), (La Ribera Alta, 217), (L’Albufera, 125) 73 Menta pulegium* L. Nombres populares: Menta poleo. Parte empleada: Hojas. Utilización popular (Preparación, administración, usos) 1. Infusión o decocto. Buena para la piel. Conocida también como herba de menta, menta legítima, brosseta de riu, poliol menta, etc. Los usos populares de esta planta en la Comunidad Valenciana son: estomacal, carminativa, refrescante, digestiva, antiespasmódica y emenagoga. En farmacia se usa como carminativa, espasmolítica, diaforética, emenagoga, refrigerante y antiséptica. Contiene aceite esencial con monoterpenos, alcoholes terpénicos y no terpénicos, monoterpenonas, así como flavonoides, tanino, resina, etc. (Mulet, 285), (Peris et al, 422), (La Ribera Alta, 217) 74 Ocimum basílicum* L. Nombres populares: Albahaca. Alfàbega. Parte empleada: Ramas y hojas. Utilización popular (Preparación, administración, usos) 1. Infusión. Oral. Calmante, tranquilizante y antiálgico renal. Balsámico. 2. Condimento para el guiso de caracoles. 3. Decocto. Tranquilizante. Acidez de estómago. Se le llama también a esta planta albahaca, hierba señora, etc. Se emplea como digestiva, sedante nerviosa, hipotensora, carminativa y estimulante de la memoria. En farmacia se usa como vulneraria, antiespasmódica y estomacal. Contiene aceite esencial (linalol, acetato de linalilo, estragol, eugenol, cineol, borneol, geraniol, terpineol, alcánfor, etc.). (Mulet, 299), (L’Albufera, 126) 75 Origanum majorana* L. Nombres populares: Mejorana. Parte empleada: Sumidad aérea. Utilización popular (Preparación, administración, usos) 1. Decocto (10-15 minutos ). Bebida. Para dolores del cuerpo y sobre todo del apéndice. Sus usos populares son: digestiva, detoxicante y anticatarral. En farmacia se emplea como antiespasmódica, diaforética, diurética y carminativa. Contiene aceite esencial con terpineno, 4-terpineol, linalol, carvacrol, acetato de linalilo, etc. Además, flavonoides, taninos, esteroides, hidroquinona, ácido rosmarínico, etc. (La Ribera Alta, 219) 76 Origanum virens* Hoffmanns & Link. Nombres populares: Orégano. Parte empleada: Hojas. Toda. Utilización popular (Preparación, administración, usos) 1. Crudo. Condimentar y guisar. Disminuye la frigidez. 2. Frito. Comido. Aromático. Para la afonía. 3. Infusión. Oral. Problemas respiratorios. 4. Quemado. Aromático. 5. Decocto. Oral. Afonía. OBSERVACIONES: Decocto (junto con azúcar quemado se prepara un jarabe contra la afonía). Planta conocida también con los nombres de herba botifarrera, te roig, fainós, etc. Popularmente se emplea como antiespasmódica, digestiva, detoxicante, antiinflamatoria, antiespasmódica y antirreumática. No se usa en farmacia. Contiene aceite esencial. (Mulet, 310), (Peris et al, 395), (La Ribera alta, 219), (L’Albufera, 126)

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